Mehr Fleisch am Gemüse: die Fleischtomate
Die Fleischtomate hat ein bisschen mehr zu bieten als ihre altbekannten Verwandten: Sie bringt ordentlich viel Fruchtfleisch auf den Teller und ist viel aromatischer als häufig angenommen.
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25.06.2012 -
18.06.2012 Ausgezeichnete Blütenträume: Der Große Ehrenpreis
Der Große Ehrenpreis wurde 2007 zur Staude des Jahres gekürt und hat damit wieder einmal gezeigt, dass er seinen Namen zu Recht trägt.
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11.06.2012 Phlox: Ein Liebling aus Großmutters Garten
„Ein Garten ohne Phlox ist ein Irrtum“, erklärte einst der berühmte Staudenzüchter Karl Förster. Kein Wunder also, dass sich die Pflanze 2006 als Liebling der deutschen Gärtner durchsetzen konnte.
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04.06.2012 Bringt asiatisches Flair in den Garten: die Aprikose
Die Aprikose stammt, wie auch Pfirsich und Kirsche, aus dem fernen Asien. Dort kennt man das leckere Obst schon seit mehreren tausend Jahren.
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01.06.2012 Grünspargel: die Vitamin- und Mineralstoffbombe
Grünspargel (botanisch: Asparagus officinalis) wird häufig als weniger wertvolle Spargelart angesehen – doch das völlig zu unrecht. Das Königsgemüse in Grün enthält sogar mehr Mineralstoffe und Vitamine als der weiße Bleichspargel.
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26.04.2012 Stangenbohnen vor Schädlingen schützen
Ein Klassiker der deutschen Küche darf jetzt ausgesät werden: Die Stangenbohne (botanisch: Phaseolus vulgaris) ist frostempfindlich, weshalb man mit ihrer Aussaat unbedingt bis Mitte Mai warten sollte.
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26.04.2012 Dahlienknollen setzen
Kommen ihre Knollen jetzt in den Boden, steht der Blüte der Dahlie (botanisch: Dahlia-Hybriden) von Spätsommer bis Herbst nichts mehr im Weg.
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26.04.2012 Der Leberbalsam: Blaue Blüten von Frühling bis Winter
Blaue Blüten sind rar im Pflanzenreich. Der Leberbalsam (botanisch: Ageratum houstonianum) kann jedoch mit dieser Besonderheit aufwarten – und zwar in Hülle und Fülle.
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26.04.2012 Ein Hauch von Mittelmeer: Die Schleifenblume
Wie verspätete Schneeflöckchen erscheinen jetzt ihre weißen Blüten: Die Schleifenblume (botanisch: Iberis sempervirens) bringt mediterranes Flair in den Steingarten.
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05.04.2012 Ein Traum in Weiß – der Spierstrauch
Der Spierstrauches verwandelt die Gärten jetzt in weiße Blütenträume. Und wenn der Spierstrauch noch gar nicht blüht? Dann könnte es ein Sommerblüher sein.
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